鱼油胶囊长期以来被视为提升记忆力、保护大脑的“灵丹妙药”，但最新研究给这股热潮泼了一盆冷水。尽管Omega-3脂肪酸对脑细胞发育至关重要，科学证据却表明：吃补充剂，远不如吃天然食物来得有效。 Omega-3脂肪酸常见于三文鱼、鲭鱼等油脂丰富的鱼类，被证实有助于改善神经元功能，对认知健康有积极影响。然而，多项临床试验至今未能证明鱼油补充剂具有显著益处。 研究显示，即使是平时很少吃鱼、或携带阿兹海默症高风险基因的老年人，服用鱼油后，其思考能力、记忆力及失智症状的改善效果仍十分有限。 为何补充剂效果平平？研究人员推测，这可能与补充剂中Omega-3的浓度、吸收率，以及人体对补充剂和食物中Omega-3的不同反应有关。天然食物中的Omega-3除了脂肪酸本身，还包含其他有益的营养素，可能协同作用，共同促进大脑健康。 专家建议，与其依赖鱼油胶囊，不如通过均衡饮食，多摄取富含Omega-3的鱼类、坚果和种子，以达到维护大脑健康的目的。